LIDL plagia ilegalmente el invento patentado Chufamix

En breve os seguiremos surtiendo de novedades y nuevos productos. Mientras tanto podéis disfrutar de las últimas noticias, propuestas y recetas que elaboramos para www.lechevegetal.com

  • Torrijas veganas con leche de coco – Receta sin lactosa

    Las torrijas son un postre tradicional, muy sencillo y económico. Para hacer torrijas veganas sólo necesitamos un poco de pan seco integral, una leche vegetal casera, un poco de canela y harina de garbanzo. La receta de torrijas veganas de hoy la haremos con leche de coco. Es una leche vegetal muy sabrosa y con […] La entrada Torrijas veganas con leche de coco – Receta […]

  • Como conseguir 1/2 litro más de leche vegetal con la “Segunda Extracción”

    Hoy os comparto un sencillo truco que hemos aprendido a base de indagar en la historia y tradición de las leches vegetales caseras. No es ningún descubrimiento, es un truco que se ha utilizado toda la vida, una práctica muy extendida por los cinco continentes, para sacar provecho a las leches vegetales caseras. El truco […] La entrada Como conseguir 1/2 litro […]

  • Mortero de madera sostenible ¿Cómo se hace?

    El mortero de madera ha tenido mucho éxito en la comunidad Chufamixera y nos alegramos de ello. Ha sido nuestro primer paso a una Vegan Milker orgánica. Se fabrica muy cerca de nuestra nave, en la Tornería Alcasser (València, España) y por fin tenemos el video del cómo se hace que tanta ilusión nos hacía. […] La entrada Mortero de […]

  • Leche de avena, coco y cacao con dátiles

    La leche de avena casera es una leche vegetal cremosita con un toque dulce que puede resultar sosa para paladares que están acostumbrados a la version industrial o envasada de esta leche vegetal. Como nos gusta que, el comer sano, sea un placer , y no un sacrificio, os invitamos a hacer versiones de la […] La entrada Leche de avena, coco y cacao con dátiles aparece primero en […]

  • Hemos llegado a 6.000 suscripciones en Youtube y lo celebramos…

    ¿Conocéis el canal de Vegan Milker de Youtube? Está repleto de recetas de leches vegetales caseras, yogures y quesos veganos, licuados, prácticos trucos chufamixeros, deliciosas recetas con pulpas… todo lo que necesitáis para sacarle chispa a vuestra Vegan Milker. Cada día somos más las que “salseamos” en el canal y queremos […]

  • Cómo hacer Paté Vegetal reciclando pulpa de leche de almendras u otras leches vegetales.

    En este artículo os compartiré algunas ideas para hacer paté vegetal o incluso vegano en casa de forma sencilla, sabrosa y económica. Cuando elaboramos la leche vegetal en casa todo son ventajas. Por un lado, obtenemos una nutritiva leche vegetal (por no estar pasteurizada, ni homogeneizada) que sale mucho más barata que la comercial. Por […] La entrada […]

  • Como hacer yogur vegano 100% probiótico con leches vegetales caseras: yogur de coco, de pipas, de soja…

    Hace unos años conseguimos hacer nuestro primer yogur vegano de soja sin trampa ni cartón, es decir, un yogur vegetal fermentado con todas sus cualidades probióticas, al igual que los yogures que se hacen con leche de procedencia animal de toda la vida. Y digo que lo hacemos sin trampa ni cartón, porque es muy […] La entrada Como hacer yogur vegano 100% […]

  • Leche dorada

    La leche dorada es una receta oriental milenaria muy propia para el otoño. Esta estupenda y original receta nos la compartió Brigitte Andreae hace unos meses en la comunidad “chufamixera”, proponiéndola como remedio casero contra la depresión de invierno. Se trata de hacer una masa dorada con especias y aceite de coco que sirve para […] La entrada […]

  • Buen uso y mantenimiento del filtro de Vegan Milker by ChufaMix

    El filtro de Vegan Milker es el corazón del utensilio. Cuidar bien el filtro nos permitirá disfrutar de Vegan Milker por más tiempo, pues diseñamos un utensilio robusto, para toda la vida. Vamos punto por punto con las nociones básicas para su buen uso y mantenimiento: 1- FILTRAGE DE LA PULPA: Cuando la pulpa es […] La entrada Buen uso y mantenimiento del […]

  • Helado de café con anacardos y leche de almendras

    A medida que se acerca el verano el antojo por los helados se dispara. Nos apetece tomar helado si, pero a veces, las opciones que encontramos en el mercado no satisfacen nuestras exigencias. Encontrar un helado sin lactosa, aún es tarea difícil en la mayoría de heladerías y tiendas. Este año tuve la suerte de […] La entrada Helado de café con […]

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